חומוס מתכון מנצח בויטמיקס

מגוון ממרחים טעימים וקלים להכנה

  • חומוס מתכון מנצח בויטמיקס

1 בפברואר 2016

5 דקות
טבעוני

מתכון למתכון לחומוס בויטמיקס

מצרכים:

2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים

1/2 כוס מי בישול החומוס

1/4 כוס שמן זית

1/4 כוס מיץ לימון טרי

2 שיני שום

1/2 כוס טחינה

1/2 כפית מלח

קורט כמון טחון

לקישוט: פרוסות בצל, פטרוזיליה קצוצה וצנוברים קלויים

 

אופן הכנה:

הכניסו את כל המרכיבים לויטמיקס לפי הסדר שבו הם מופיעים, סיגרו את המכסה.
בחרו באפשרות Variable 1, הפעילו את הויטמיקס, והגבירו את המהירות למצב Variable 10 ולאחר מכן למצב High.
העזרו בדוחפן לדחיסת החומרים לכיוון הלהבים וכן להוצאת בועות אוויר אם יש.
במידה והבלילה סמיכה מדי, ניתן להוסיף עוד קצת מים.
ערבלו למשך 30 שניות עד לקבלת מרקם חלק.
ניתן להגיש בצלחת בליווי קישוט של פטרוזיליה, צנוברים קלויים, פלחי בצל ושמן זית.

 

טיפ: רצוי לא למלא יותר מחצי קנקן במצרכים.

בתיאבון!