מרק עדשים עשיר

מבחר מתכונים בריאים, עשירים ומגוונים.

  • מרק עדשים עשיר

30 בינואר 2018

טבעוני

מתכון למרק עדשים חורפי

5 מנות

אין כמו מרק עדשים עשיר ליום חורפי לחמם את הגוף והנפש

רשימת המרכיבים נראית ארוכה, אך אל חשש. אופן ההכנה פשוט מאוד, ומתקבל מרק סמיך, עשיר וטעים ואפילו בעל חלבון מלא.

 

רכיבים:

1/2 כוס עדשים ירוקות

1/3 כוס גריסים

4 שיני שום קצוצות

2 כפות רוטב סויה

2 עלי דפנה

1 בצל קצוץ

2 גזרים מגוררים דק

2 גבעולי סלרי קצוצים

2 עגבניות מקולפות וקצוצות

2 כפות רסק עגבניות (אפשרות)

2 כפות שמן זית

1 כף פפריקה מתוקה

1 כף עלי ריחן טרי

1/2 כפית תימין

מלח ופלפל

 

אופן ההכנה:

  • להכניס לסיר את העדשים, הגריסים, השום, רוטב הסויה, עלי הדפנה וליטר וחצי מים, להביא לרתיחה, לכסות את הסיר ולבשל כ-10 דקות.
  • להוסיף את הירקות ורסק העגבניות ולבשל כחצי שעה על אש קטנה, עד התרככות הגריסים. לקראת סוף הבישול להוסיף את השמן, הפפריקה ועשבי התיבול.
  • להוסיף מים במידת הצורך.

 

מתכונים כאלה ואחרים ועוד הרבה ידע וטיפים בנושא תזונת המשפחה ובריאותה, תוכלו למצוא בספרים של רחלי בהרל וזהורית שייחי שיוכלו לצאת לאור בזכותכם!

בעוד מספר ימים מסתיים פרויקט מימון ההמונים של הספרים ב headstart, מוזמנים להזדרז, להיכנס לקישור ולבחור תשורה!

http://bit.ly/2DMD4Ol

הספרים יצאו לאור רק אם הפרויקט יגיע ל 100%, ולכן כל תמיכה משפיעה על הצלחת הפרויקט!

רק איתכם נוכל להגשים את המטרה הכל כך חשובה הזו – משפחה בריאה.

תודה, רחלי, זהורית וצוות אופק חדש

 

למפרט טכני ורכישת המוצרים עמם הכנו את המתכון:

סירים ומחבתות לכיריים אינדוקציה של חברת ozeri

כלי ששת ועזרי מטבח

קופסאות וואקום לאחסון עמוק לאוכל ונוזלים