פיתה ללא גלוטן

מבחר מתכונים בריאים, עשירים ומגוונים.

  • פיתה ללא גלוטן

19 באפריל 2016

טבעוני

מתכון לפיתה ללא גלוטן

6-7 פיתות

מצרכים

1 כוס שקדים (להשרות במים 12 שעות)

1 כוס כוסמת ירוקה

1/4 כוס קמח טף

2 כוסות מים

1 כפית שטוחה מלח

 

אופן ההכנה

1.להכניס את כל הרכיבים לבלנדר ויטמיקס ולערבל למשך 10 שניות

2. במידה ונוצרת בועת אוויר, לעצור את הבלנדר ולחכות שהיא תשתחרר

3. להפעיל שוב את הבלנדר למשך 30 שניות.

4. לחמם מחבת נון-סטיק על אש בינונית (לא לעבור 180 מעלות). במחבת Protect של פיסלר אין צורך להוסיף שמן כלל

5. למזוג למחבת, לשטח לעובי של כ-4 מ"מ ולהפוך לאחר כדקה וחצי

6. להסיר מהמחבת ולהניח על משטח צינון

טיפ:  ניתן להוסיף זרעים כמו פרג/שומשום/קימל/קצח – לפזר מעל הבלילה לאחר שמוזגים למחבת