מבחר מתכונים בריאים, עשירים ומגוונים.

  • מתכונים

טורטייה גמבה וגזר

מצרכים: 3 גזרים 1 גמבה כף זרעי פשתן טחונים אופן ההכנה: שלב 1 :  טוחנים את זרעי הפשתן בבלנדר ויטמיקס, מוסיפים את שאר החומרים ומערבלים בויטמיקס במהירות גבוהה עד שהתערובת חלקה. שלב 2 : יוצקים את התערובת על גבי נייר פאראפלקס ומשטחים באופן שווה לריבוע/ עיגול. שלב 3 :  מייבשים במייבש מזון במשך 8 שעות ב […]

טבעוני
קרקרים כוסמת שומשום

מצרכים: 100 גר' כוסמת ירוקה (לא קלויה) כוס גרעיני דלעת 1/2 כוס שומשום רגיל 1 גזר מקולף 1/2 בצל 2 כפות בצל מיובש במייבש מזון (לאחר יבוש) 1 שן שום מעט רוטב סויה לטעם אופן ההכנה: משרים כוסמת בהרבה מים קרים למשך הלילה או לפחות 4 שעות, מסננים ומשאירים לנבוט על המסננת. שוטפים היטב את […]

טבעוני
אוזני המן/רוגלעך ללא גלוטן

אנשים לא מאמינים שזה לא אפוי ושזה בלי חיטה, סוכר, מרגרינה, ביצים ושום רכיב מציק - שי דווידוביץ

טבעוני
חלב סויה

2016/02/16

מצרכים: 1/2 1 כוסות (300 גר') פולי סויה 1 כפית ממתיק טבעי 3.5 כוסות (840 מ"ל) מים אופן ההכנה: נקו את פולי הסויה השלמים והשרו אותם במים למשך 4-8 שעות. אדו אותם למשך 15 דקות. נקזו את המים מפולי הסויה והניחו להם להתקרר. הניחו את כל המרכיבים במיכל ויטמיקס לפי הסדר בו הם רשומים וסיגרו את […]

טבעוני
גלידת וניל

2016/02/16

מצרכים: 1/2 כוס קשיו 14 תמרים קטנים 2 מקלות וניל 2 כפות שטוחות שמן קוקוס קורט מלח 3 כוסות (960 מ"ל) קוביות קרח אופן ההכנה: פרסו את מקלות הווניל הוציאו את הבשר והשרו הכל ביחד בחצי כוס מים. לאחר כ 5 דקות יש לסנן החוצה את המקלות ולהוסיף למיכל הויטמיקס. הניחו את שאר המרכיבים, במיכל […]

הכנה מהירה
טבעוני
מוס שוקולד

2016/02/16

מצרכים: חופן קשיו 12-15 תמרים קטנים 2 כפות קקאו אורגני 3 ס"מ מקל וניל מעט מים אבוקדו בינוני אופן ההכנה: הכניסו את כל המרכיבים, למעט האבוקדו, לפי הסדר שהם רשומים, למיכל של ויטמיקס וסיגרו את המכסה. בחרו באפשרות Variable 1, הפעילו את הויטמיקס, והגבירו את המהירות למצב Variable 10 ואז תוך מספר שניות למצב High. העזרו […]

הכנה מהירה
טבעוני
צ'אי הודי

2016/02/15

מצריכם: 1 כוס שקדים 3 כוסות מים ½כפית ג'ינג'ר טחון 4 תרמילי הל קינמון להגשה אופן ההכנה: הכינו חלב שקדים מהשקדים והמים (טחנו בויטמיקס את השקדים עם המים וסננו בשקית סינון). החזירו את חלב השקדים למיכל והוסיפו את המצרכים למיכל הויטמיקס. בחרו באפשרות Variable1. העבירו את המכשיר למצב 10 Variable ואז למצב High. הפעילו למשך כ […]

הכנה מהירה
טבעוני
פריגורט פפאיה

מצרכים: 1/2 פפאיה בשלה 1-2 כוסות חלב קשיו או יוגורט קשיו אופן ההכנה: חוצים את הפפייה לחצי מנקים מגרעינים ומקלפים. חותכים לקוביות ושמים בבלנדר ומוסיפים חלב או יוגורט קשיו עד הקו שמכסה את הפפאיה. מפעילים את הבלנדר לשתי דקות ושותים מיד.

הכנה מהירה
טבעוני
שייק ירוק על בסיס ירקות

מצרכים: 3 עגבניות בינוניות 2 מלפפונים בגודל בינוני שן שום בצל ירוק קטן 1/2 פלפל ארוך אדום גבעול סלרי 1/2 חבילה עלי רוקט או תרד 1-2 כוסות מים 1/2 אבוקדו מלח ופלפל חריף לפי הטעם אופן ההכנה: שמים במיכל של הבלנדר ויטמיקס את כל המצרכים חוץ מהאבוקדו ומערבלים במהירות הכי גבוהה כ 30 שניות. מוסיפים […]

הכנה מהירה
טבעוני
ספגטי ברוטב פסטו

מתכון לספגטי קישואים מדהים ברוטב פסטו טבעוני או חלבי לבחירתכם.

טבעוני
חומוס מתובל

מצרכים: 1/2 1 כוסות חומוס מונבט חי 4 כפות שמן זית 1-2 שיני שום מי שתייה 1/2 כוס כוסברה טרייה פלח ג'ינג'ר 2-3 כפות מיץ לימון (או לפי הטעם) 2-3 כפות רוטב סויה או 1/2 כפית מלח אטלנטי 3-4 כפות גדושות טחינה גולמית כמון טחון טרי 2 כפות פטרוזיליה קצוצה צנוברים אופן ההכנה: שמים בבלנדר […]

טבעוני
קרם חרובים

2016/02/15

מצרכים: אבוקדו אחד בינוני 1/4 כוס סירופ מייפל 2 כפות של אבקת חרובים 1/2 כוס שמנת קשיו 1/4 עד 1/2 כוס מים (רצוי להתחיל עם פחות מים ולהוסיף במידת הצורך) הכנת שמנת קשיו: כמות: 1.5 כוסות משרים כוס קשיו במים במשך 2-3 שעות. מסננים, שמים בבלנדר ומוסיפים מים נקיים עד הקו המכסה את הקשיו. ניתן […]

טבעוני
סינון
סינון לפי: