רוטב רוזה טבעוני
מצרכים:
1/2 כוס קשיו
3/4 כוס מים
2 פלחים של בצל בינוני
1/2 שן שום
4 עגבניות טריות
8 עגבניות מיובשות
מלח, פלפל לבן
8 עלי בזיליקום טריים
אופן ההכנה:
שלב 1 : מכניסים לויטמיקס קשיו ומים, מעבדים לקרם חלק. מוסיפים בצל שום עגבניות
מתבלים מעט ומערבבים לקרם חלק כ-3 דקות, אם סמיך, ניתן לדלל במעט מים.
שלב 2 : טועמים מתקנים תיבול, מוסיפים בזיליקום טרי וקוצצים אותו בפולסים בודדים,
עד שמקבלים נקודות ירוקות בתוך הרוטב האדום
שתפו