אחת מיצרניות כלי המטבח המעולות והמובילות בעולם. כלי המטבח של פיסלר עמידים, פונקציונליים ביותר ומסייעים באופן משמעותי בבישול בריא ובטוח לשימוש.

המשך קריאה >>

  • כיצד לבחור את המחבת המקצועית הטובה ביותר?

טופס רישום לסדנאות

מלאו את הפרטים שלכם ונחזור אליכם בהקדם






הסדנא המבוקשת*

לחברת  Fissler  הגרמנית יש את כל מה שאתם מחפשים לבישול בריא וטעים

בשוק קיים כיום מגוון רחב של מחבתות  חדשניות ואיכותיות בעלות אורך חיים גבוה ועמידות גבוהה לבישול בריא ללא פשרות. אבל איך בוחרים את המחבת המתאימה ביותר מתוך המגוון הקיים

 

הסודות המקצועיים של מחבתות פיסלר

לפני שנערוך סקירה קלה של מגוון המחבתות של חברת Fissler הגרמנית המובילה, חשוב להכיר שני משתנים המשפיעים על איכות המחבתות ועושים את כל ההבדל:

 

Protectal Plus– ציפוי נון סטיק חדשני לבריאות מושלמת

חברת פיסלר פיתחה ציפוי נון סטיק חדשני המאפשר טיגון והקפצה ללא שמן וללא הידבקות! הציפוי זכה בפרסים בינלאומיים בזכות חדשנותו, עמידותו ויתרונותיו הרבים:

  • עמידות גבוהה –הציפוי אינו מתקלף, נשרט או נשחק, גם בטמפרטורות גבוהות. מכון תקנים מוביל בגרמניה קבע כי רמת השחיקה שלו היא מהנמוכות ביותר.
  • ניתן להמשיך להשתמש במחבת גם אם נשרט –השריטה לא תפגום בציפוי ולא תגרום להתקלפותו.
  • למחבת עם ציפויProtectal Plusאורך חיים ארוך יותר מכל מחבת אחרת
  • תחזוקה קלה –ניקוי קל ללא שפשוף.
  • אינו מכילPFOA –חומר המסייע בהדבקת הציפוי לכלי הבישול, העלול לגרום לכאב ראש, צמרמורת, כאבי גב וחום, וכן עלול להוביל לעלייה ברמת הכולסטרול של ילדים.


מחבתות טיגון ללא שמן של פיסלר מחבת נון סטיק
מחבת טפלון טיגון ללא שמן פיסלר
מחבת טפלון טיגון ללא שמן ללא PFOA

נובו גריל – משטח צריבה ייחודי לבישול בריא, ללא שמן בכלל

"הנשק הסודי" של מחבתות פיסלר הוא משטח הצריבה הייחודי והאיכותי – Novo Grill. המשטח אידאלי לצלייה, הקפצה וצריבה של נתחי טופו וירקות ללא שמן, המתקבלים עסיסיים ושחומים, בדיוק כמו בצליית בר בי קיו. במידה ומשתמשים בכמות קטנה של שמן, מבנה "חלת הדבש" של המשטח מפזר את השמן באופן אחיד ומבטיח אפס הידבקויות וחדירת רעלים למזון בעת הבישול.
הנובו גריל עשוי מפלדת אל-חלד Stainless still 18/10, מגיע לטמפרטורות גבוהות במיוחד, עמיד בפני שריטות (אפילו אם חותכים בתוכו עם סכין) ומתאים לשטיפה במדיח הכלים.

ועכשיו…, למחבתות!

מחבת גריל – המחבת שלכם להקפצה וצריבה מהירה

אם בני ביתכם אוהבים ירקות צרובים ומושחמים, ושמים דגש על בישול בריא ומינימום שימוש בשמן, בדקו את מחבתות פיסלר עם משטח הצריבה נובו גריל. כולן עשויות פלדת אל חלד 18/10 חזקה ועמידה לשריטות ולחדירת רעלים למזון, מתאימות לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה ולשטיפה במדיח ובעלות 5 שנות אחריות:

  • Crispy Steelux Comfort– המחבת המומלצת לשמירה על עסיסיות וטעמי המזון.בעלת משטח Novo-grill  לצלייה והשחמה מהירה ללא שמן.
  • Crispy Steelux Premium(קוטר 28 ס"מ) – לצלייה, השחמה מהירה ובישול בתנור של נתחי טופו וירקות.בנוסף למשטח Novo-grill, למחבת זו מד נוזלים פנימי למדידה מדויקת של כמות הנוזלים ושוליים רחבים למניעת התזה סביב משטח העבודה. מתאימה גם  לשימוש בתנור.
  • Original Profi Collection Crispy (קוטר 28 ס"מ) – הבחירה של המקצוענים לטיגון, צלייה וצריבה באש. מחבת ייחודית עם ציפוי מיוחד המונע הדבקות של המזון למחבת, תחתית תרמית לפיזור חום אחיד במהלך הבישול ומד נוזלים פנימי למדידה מדויקת של כמות הנוזלים. המחבת אינה מכילה טפלון או   PFOA ומתאימה לשימוש בתנור.
מחבת גריל עם משטח נובו-גריל של פיסלר

טיגון בריא – יש דבר כזה.

אם אתם לא מוכנים לוותר על הטיגון, אבל רק בתנאי שמדובר בטיגון במעט מאד שמן וללא הידבקויות, עשו הכרה עם מחבתות פיסלר עם ציפוי Protectal- כולן מתאימות לכל סוגי הכיריים ולאינדוקציה.

  • Protect Emax – מחבת טפלון בעלת ציפוי PROTECTAL המונע הדבקות באופן מלא ומאפשר טיגון במעט מאוד שמן.
  • Alux Classic Plus – מחבת טפלון בעלת ציפוי נון סטיק ייחודי ושכבת אלומיניום דקה מצופה פלדת אל חלד לטיגון מהיר ופיזור חום אחיד. למחבת זו בסיס בישול לוכד חום המאפשר עד 70% חסכון באנרגיה
  • Alux Premium (קוטר: 28 ס"מ) – מחבת טפלון עטורת פרסים, נחשבת כאחת ממחבתות הטפלון הטובות בעולם במונחים של טיגון מקצועי. בנוסף לציפוי Protectal, למחבת זו בסיס בישול בשם COOKSTAR (פטנט רשום)  לפיזור חום שוויוני ואחיד לאורך כל זמן הטיגון, ומנגנון לכידת חום הממשיך את חימום המזון גם לאחר הכיבוי וחוסך באנרגיה.
  • Protect Steelux Premium – מחבת הדגל של חברת פיסלר – מצוינת לטיגון ללא שמן של ביצים, ירקות ומזונות עדינים. עשויה פלדת אל חלד 18/10 איכותית, עם ציפוי Non-stick מסוג Protectal ותחתית סופר-תרמית CookStar All Stove בעלת מנגנון פיזור חום שיוויוני ומהיר החוסך באנרגיה. מתאימה לשטיפה במדיח הכלים. בעלת 5 שנות אחריות
מחבת טפלון טיגון ללא שמן ללא PFOA
מחבת טפלון טיגון ללא שמן ללא PFOA

ואם אתם בעניין של פאן… תכירו את המחבת הייחודי לפנקייקים וקרפים

  • Luno  – מחבת שטוחה עם בסיס אלומיניום עבה לפיזור חום אחיד, ודופן נמוכה להפיכה קלה של הקרפים. בעלת שכבת הגנה נון סטיק לטיגון ללא שמן ולמניעת הדבקות של הבלילה למחבת, גם כשהפנקייקים דקים במיוחד. מתאימה למדיח כלים ולשימוש בתנור ובעלת 5 שנות אחריות. כי גם פנקייקים וקרפים אפשר להכין בדרך בריאה יותר!

לסיכום, אם אתם חובבי בישול  המקפידים על בישול בריא, חפשו את מחבתותFissler עםProtectal Plus  – ציפוי נון סטיק חדשני ומשטח הצריבה הייחודי – הנובו גריל. הירקות, הטופו, האטריות, הקרפים והפנקייקים יודו לכם….וגם בני הבית.

כיצד לבחור את המחבת המקצועית הטובה ביותר?

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך