
מבחר מסחטות מיצים בטכנולוגיית סחיטה איטית, המפיקות מיץ איכותי מפירות וירקות קשים ורכים, עלים ועשב חיטה
השוואה בין מסחטות
השוואת מסחטות מיצים בסחיטה איטית
זה לא מכבר למדנו להכיר ביתרונות המשמעותיים שבסחיטה האיטית. בשונה ממרבית המסחטות הקיימות בשוק המתבססות על טכנולוגיה צנטריפוגלית, תוצרן של אלו האיטיות מאופיין בשמירה גבוהה יותר על ערכים תזונתיים (ויטמינים ומינרלים) וטריות המיץ. יתרה מכך לאלו המשלבים במיץ עשב חיטה ועלים ירוקים – הדבר כמעט בלתי אפשרי במסחטות בטכנולוגיה צנטריפוגלית.
מאמר זה יתמקד ביתרונות השונים שבשימוש במסחטות איטיות ויבצע השוואה בין המסחטות השונות שתעזור לקורא לבחור את זו המתאימה לצרכיו הייחודיים.
מבנה המסחטה: מסחטות אופקיות / מסחטות אנכיות
בסחיטה איטית קיימות שתי משפחות עיקריות של טכנולוגיות. מסחטות אופקיות ומסחטות אנכיות. בשני הסוגים, הסחיטה מתבססת על מעיכה של הפרי או הירק באמצעות סליל, כנגד מסננת צפופה. בשתיהן, תנועת הפרי או הירק היא אנכית, השוני הוא בתנועת בורג הסחיטה המניע את הפרי או הירק (אנכי או אופקי בהתאמה)
ההבדלים העיקריים בין שתי המשפחות הם:
מה סוחטים:
מסחטות אנכיות הן ורסטיליות יותר בסחיטה. סוחטות בקלות ומגוון רב יותר של מזונות ממסחטות אופקיות כך לדוגמא בסחיטה של פירות רכים, כגון פירות הדר,
אבטיח וכדומה.
לעומתן מסחטות אופקיות ורסטיליות יותר בעיבוד מזון. לדוגמא, יצירת ממרחים מאגוזים, ויצירת אטריות מבצקים שונים.
לאלו הסוחטים הרבה עלים ירוקים ועשב חיטה (יש לכך יתרונות בריאותיים גדולים מאוד), ישנה העדפה למסחטות האופקיות.
אופן העבודה:
מהירות הסחיטה היא דומה בשני הסוגים, אולם הטכנולוגיה האנכית מאפשרת פתח כניסה רחב יותר, ופחות חיתוך של הפירות והירקות, כך שיש בכך קיצור של משך הסחיטה,וזהו יתרון שקיים במסחטות אנכיות
עם פיית הזנה רחבה.
מקום על השיש:
ככלל, מסחטות אופקיות תופסות יותר מקום על השיש, אולם קיימות היום מסחטות אופקיות שהשטח שהן תופסות אינו גדול והן יכולות לשבת בקצה המרוחק של השיש, תוך פגיעה מינימלית במשטח העבודה.
ניקוי:
יתרון נוסף של המסחטות האופקיות על פני האנכיות הוא בניקוי (בפרט כאשר ישנו רק סליל אחד). למסחטות אופקיות יש בדרך כלל פחות חלקים, הם בדרך כלל קטנים יותר. במסחטה האופקית גודל המסננת, שהיא החלק שהכי קשה לניקוי, קטן משמעותית מאשר במסחטה אנכית.
על מנת לא להשאיר אתכם מבולבלים, נערוך טבלת השוואה בין שתי מסחטות מעולות של חברת אומגה, אחת אנכית והשנייה אופקית
קריטריון השוואה | אומגה MMV702 (אנכית) | אומגה NC802 (אופקית) |
![]() | ![]() | |
טובה ל- | כל הפירות, הירקות, עלים ירוקים. ניתן להכין גם סורבה וגם תחליפי חלב | כל הפירות, ירקות, עלים ירוקים. מיצוי פחות טוב בסחיטת פירות רכים. ניתן להכין סורבה ותחליפי חלב וגם ממרח אגוזים ואטריות |
קלות ניקוי | ![]() | ![]() |
גודל פיית ההזנה | 7.6 ס"מ | 4 ס"מ |
סל"ד | 60 | 80 |
צלילות המיץ | ![]() | ![]() |
קלות פירוק והרכבה | ![]() | ![]() |
חברה מייצרת | Omega (ארה"ב) | Omega (ארה"ב) |
ארץ ייצור | דרום קוריאה | דרום קוריאה |
אחריות | 5 שנים על החלקים. 7 שנים על המנוע | 3 שנים על החלקים. 7 שנים על המנוע |
קישור למידע נוסף אודות המוצר | אומגה MMV702 | אומגה NC807 |
קישור לרכישה ומחיר | למחיר ורכישה | למחיר ורכישה |
קריטריון השוואה | אומגה MMV702 (אנכית) | אומגה NC802 (אופקית) |
הערות | מסחטה בעלת יכולות גבוהות מאוד. נרכשה גם ע"י רשת בתי הקפה "ארומה" ישראל לשימוש בסניפים | מסחטה אופקית מעולה עם יתרון של פייה רחבה יותר, ומגוון שימושים. |
לאחר שהחלטתם איזו טכנולוגיה רצויה לכם באופן כללי, נותר לבחור את המסחטה המתאימה לצרכיכם.
לנוחיותכם מצ"ב שתי טבלאות השוואה של מסחטות שונות באותה הטכנלוגיה
השוואת מסחטות מיצים אופקיות
קריטריון | אוסקר DA1000 | אומגה NC802 | גרין סטאר עלית GSE5000 |
תמונה | ![]() | ![]() | ![]() |
טובה ל | כל הפירות, ירקות, עלים ירוקים. מיצוי פחות טוב בסחיטת פירות רכים. ניתן להכין סורבה ותחליפי חלב וגם ממרח אגוזים ואטריות | כל הפירות, ירקות, עלים ירוקים. מיצוי פחות טוב בסחיטת פירות רכים. ניתן להכין סורבה ותחליפי חלב וגם ממרח אגוזים ואטריות | כל הפירות, ירקות, עלים ירוקים. ניתן להכין סורבה ותחליפי חלב וגם ממרח אגוזים ואטריות |
קלות ניקוי | ![]() | ![]() | ![]() |
גודל פיית ההזנה | 3.5 ס"מ | 4 ס"מ | 4 ס"מ |
סל"ד | 68-75 | 80 | 110 |
צלילות המיץ | ![]() | ![]() | ![]() |
רמת המיצוי | ![]() | ![]() | ![]() |
קלות פירוק והרכבה | ![]() | ![]() | ![]() |
אביזרים נלווים | מסננת לכתישה (מתאימה לטחינת פירות קפואים לסורבה וכן, לטחינת אגוזים וירקות להכנת ממרחים). אביזרים להכנת צורות לפסטה. | מסננת לכתישה (מתאימה לטחינת פירות קפואים לסורבה וכן, לטחינת אגוזים וירקות להכנת ממרחים). אביזרים להכנת צורות לפסטה. | מסננת נוספת לשליטה על צלילות המיץ 2 מברשות ניקוי. מסננת נוספת לאחר סחיטה. |
קישר לעמוד המוצר | אוסקר DA-1000 | אומגה NC802 | גרין סטאר עלית |
חברה מייצרת | Oscar (קוריאה) | Omega (ארה"ב) | Tribest (ארה"ב) |
ארץ ייצור | דרום קוריאה | דרום קוריאה | דרום קוריאה |
אחריות | 5 שנים. | 3 שנים על החלקים. 7 שנים על המנוע | 5 שנים. |
קישור לרכישה ומחיר | למחיר ורכישה | למחיר ורכישה | למחיר ורכישה |
הערות | איזון מצויין בעלות תועלת | מסחטה אופקית מעולה עם יתרון של פייה רחבה יותר, ומגוון שימושים. | נחשבת למסחטה המובילה בתחום של ניקויי גוף |
השוואת מסחטות מיצים אנכיות
קריטריון | אומגה MMV702 | אומגה VSJ843 | ביושף אטלס |
תמונה | ![]() | ![]() | ![]() |
טובה ל | כל הפירות, הירקות, עלים ירוקים. ניתן להכין גם סורבה וגם תחליפי חלב | כל הפירות, הירקות, עלים ירוקים. ניתן להכין תחליפי חלב | כל הפירות, הירקות, עלים ירוקים. ניתן להכין תחליפי חלב וטופו. |
קלות ניקוי | ![]() | ![]() | ![]() |
גודל פיית ההזנה | 7.6 ס"מ | 6 ס"מ | 8 ס"מ |
סל"ד | 60 | 43 | 67 |
צלילות המיץ | ![]() | ![]() | ![]() |
רמת המיצוי | ![]() | ![]() | ![]() |
קלות פירוק והרכבה | ![]() | ![]() | ![]() |
אביזרים נלווים | ערכה להכנת שייקים. ערכה להכנת סורבה. 3 מברשות ניקוי. | מסננת נוספת לסחיטת פירות רכים. מברשת לניקוי. | מסננת נוספת לסחיטת פירות רכים. מברשת לניקוי. ערכה להכנת טופו. מסננת מיץ לאחר סחיטה |
קישור לעמוד המוצר | אומגה MMV702 | אומגה VSJ843 | ביושף |
חברה מייצרת | Omega (ארה"ב) | Omega (ארה"ב) | Vitality 4 Life (אוסטרליה) |
ארץ ייצור | דרום קוריאה | דרום קוריאה | סין |
אחריות | 5 שנים על החלקים. 7 שנים על המנוע | 3 שנים על החלקים. 7 שנים על המנוע. | שנתיים על החלקים. 7 שנים על המנוע. |
קישור לרכישה ומחיר | אומגה MMV702 | אומגה VSJ843 | ביושף |
הערות | מסחטה בעלת יכולות גבוהות מאוד. נרכשה גם ע"י רשת בתי הקפה "ארומה" ישראל לשימוש בסניפים | מיץ צלול במיוחד. נבחרה כמסחטת המיצים המועדפת ע"י מומחה המסחטות העולמי ג'ון קולאר. | איזון מצויין בעלות תועלת |
ולמי שעדיין מתלבט, ישנה האפשרות להגיע להדגמה אישית בחנות אופק חדש שבאזור התעשיה החדש ספיר בנתניה, בתיאום מראש דרך טופס יצירת קשר.