מתכון גלידה בננה-קוקוס

– 4-6 בננות קפואות חתוכות לקוביות
– 1 פחית קרם קוקוס, לשים במקרר יום קודם לכן
– 1/4 כוס חלב צמחי (רק אם יש צורך בנוזלים)
– 1 כפית תמצית וניל

• פותחים את הפחית של הקרם קוקוס שישב במקרר יום קודם ומוציאים את החלק השומני שהתגבש בפחית ומוזגים לויטמיקס
• מכניסים את כל  שאר המרכיבים לויטמיקס
• טוחנים בעזרת הדוחפן עד לקבלת מרקם גלידה קרמי