חומוס מתכון מנצח בויטמיקס

דקות הכנה
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מצרכים:

2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים

1/2 כוס מי בישול החומוס

1/4 כוס שמן זית

1/4 כוס מיץ לימון טרי

1 שן שום בינונית

1/2 כוס טחינה גולמית

1/2 כפית מלח

קורט כמון טחון

לקישוט: פרוסות בצל, פטרוזיליה קצוצה וצנוברים קלויים

 

אופן הכנה:

הכניסו את כל המרכיבים לויטמיקס לפי הסדר שבו הם מופיעים, מלבד הטחינה וסיגרו את המכסה.
בחרו באפשרות Variable 1, הפעילו את הויטמיקס, והגבירו את המהירות למצב Variable 10 ולאחר מכן למצב High.
העזרו בדוחפן לדחיסת החומרים לכיוון הלהבים וכן להוצאת בועות אוויר אם יש.

ערבלו למשך 30 שניות עד לקבלת מרקם חלק.

הוסיפו את הטחינה ועיבדו את הבלילה במשך עוד כמה שניות.
במידה והבלילה סמיכה מדי, ניתן להוסיף עוד קצת מים.

ניתן להגיש בצלחת בליווי קישוט של פטרוזיליה, צנוברים קלויים, פלחי בצל ושמן זית.

 

טיפ: רצוי לא למלא יותר מחצי קנקן במצרכים.

בתיאבון!

לקריאה ולרכישת ויטמיקס, היכנסו לקישור הבא:

בלנדר – מבחר דגמים של בלנדרים של חברת ויטמיקס המובילה והייחודית

שתפו