צ'יפס תפוזים

דקות הכנה
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מצרכים:

תפוזים עסיסיים בכמות הרצויה

תהליך ההכנה:
פורסים את התפוזים לפרוסות דקות בעובי של 7 מ"מ עם פורס מזון או סכין חדה,
מסדרים על גבי מגשים של מייבש מזון שכבה אחת על כל מגש. מייבשים בטמפרטורה של 46 מעלות למשך 12-18 שעות או עד דרגת היובש הרצויה.

בתום הייבוש מומלץ לאחסן את הצ'יפס בקופסת וואקום עמוק של סטטוס על מנת לשמור על הפריכות והארומה.

שתפו