מבחר מתכונים בריאים, עשירים ומגוונים.

  • מתכונים

מתכון רוטב שוקולד "נוטלה" פקאן

מרכיבים: – 1 כוס חמאת פקאן – 10-12 תמרים מושרים שעה במים – 3 כפות קקאו רואו – 1/2 כוס מים – 1 כפית תמצית וניל – קורט מלח   אופן ההכנה: – מכניסים את כל המרכיבים לויטמיקס וטוחנים בעזרת הדוחפן במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק.   המתכון באדיבות השפית לי חכים

הכנה מהירה
חמאת פקאן

מתכון לחמאת פקאן   מרכיבים: – 4 כוסות פקאן אופן ההכנה:   – קולים את הפקאנים בתנור בחום של 160 מעלות למשך 20 דקות. מומלץ לטחון את הפקאנים ישירות אחרי התנור בעודם חמים מפני שזה מזרז את הכנת החמאה – טוחנים את הפקאנים בויטמיקס במהירות גבוהה בעזרת הדוחפן במשך כדקה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. […]

טבעוני
מתכון – מאפינס לימון וזרעי צ'יה – טבעוני וללא גלוטן‎

מתכון  מאפינס לימון וזרעי צ'יה מצרכים: – 2/3 כוס קמח אורז – 1 כף זרעי צ'יה – 1 כפית סודה לשתיה – 1/4 כפית מלח – 1 כף מיץ לימון – 2 כפיות גרידת לימון – 2 כפות שמן קוקוס – 1/2 כוס חלב קוקוס – 5 כפות סירופ מייפל – 1 כפית תמצית וניל […]

טבעוני
מתכון רוטב קארי ירוק וקרם קוקוס

רוצים להכין רוטב קארי ירוק וקרם קוקוס? הגעתם למקום הנכון. הכירו את המתכון המנצח שלנו להכנת הרוטב: מצרכים: 3 כפות גדושות חמאת קוקוס בכבישה קרה 1/2 כוס מים מינרלים/ מים מסוננים 1/2 כוס אגוזי קשיו טבעי (לא קלוי) 1/2 צרור עלי כוסברה חופן עלי בזיליקום 1/3 פלפל ירוק חריף 1 לימון סחוט טרי 3 ס"מ […]

הכנה מהירה
טבעוני
מתכון ליוגורט שקדים

מתכון יוגורט שקדים    מרכיבים ליוגורט: 1.5 כוסות שקדים מושרים ללילה ומקולפים 2 כוסות מים קרים 2 כף מייפל טבעי 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית קינמון אופן ההכנה טוחנים את כל המרכיבים בויטמיקס עד לקבלת מרקם חלק יוצקים לכוסיות, מוסיפים גרנולה ופירות טריים ומגישים   מוצר בו השתמשנו להכנת המתכון: בלנדר Vitamix – מהיבואן ישירות […]

הכנה מהירה
טבעוני
מתכון "גבינת" שמנת קשיו

מתכון "גבינת" שמנת קשיו מרכיבים: 1 כוס קשיו מושרה למשך ארבע שעות 4-5 כפות מיץ מלימון טרי 1/2 כפית מלח הימלאיה 1/4 כפית פלפל שחור 1/3 כוס מים (או יותר למרקם דליל) תוספות אפשריות: זרעי כוסברה, זיתי קלמטה, עירית, בצל ירוק, עשבי תיבול, קצח, סומק, פפריקה ועוד… אופן ההכנה: שוטפים את הקשיו לאחר ההשריה ומניחים […]

טבעוני
מתכון לחלב אגוזי לוז

מתכון לחלב אגוזי לוז    מרכיבים: 1 כוסות אגוזי לוז מושרים ללילה 3 כוסות מים 1 כפית תמצית וניל 1 תמר מג'הול אופן ההכנה: טוחנים את כל המרכיבים בויטמיקס במהירות גבוהה מעבירים דרך בד סינון לשמור במקרר בקנקן וואקום 3-4 ימים  

טבעוני
מתכון עוגת "גבינה" ופירות יער

עוגה מעלפת וקלה להכנה שלא טעמינו שהיא טבעונית

הכנה מהירה
טבעוני
רוזה מרציפן

השקדייה נתנה פרותיה ואנחנו נהנים. ממתק טעים זה הוא  תענוג יצירתי ומהנה להכנה לכם ולילדים.   מצרכים: 1 כוס קמח שקדים או שקדים קלופים וטחונים 2 כפות דבש או אגבה 1/2 כפית מיץ לימון 2 טיפות תמצית שקדים טבעית מעט מים שוקולד מריר 70%   אופן ההכנה: לערבב היטב את כל המרכיבים. לגלגל כדורים קטנים […]

הכנה מהירה
טבעוני
מרק עדשים עשיר

אין כמו מרק עדשים עשיר ליום חורפי לחמם את הגוף והנפש רשימת המרכיבים נראית ארוכה, אך אל חשש. אופן ההכנה פשוט מאוד, ומתקבל מרק סמיך, עשיר וטעים ואפילו בעל חלבון מלא.   רכיבים: 1/2 כוס עדשים ירוקות 1/3 כוס גריסים 4 שיני שום קצוצות 2 כפות רוטב סויה 2 עלי דפנה 1 בצל קצוץ 2 גזרים […]

טבעוני
גלילת אגוזים ושקדים

ממתק משובח ויפהפה גם לאירוח   מצרכים: 250 גרם תמרים רכים ללא גלעינים 1/2 כוס אגוזי מקדמיה 1/4 כוס פיסטוק 1/4 כוס זרעי שומשום 1/2 כפית קינמון (אפשרות) לציפוי – שבבי קוקוס   אופן ההכנה: לשבור את האגוזים והפיסטוקים לחתיכות קטנות או לטחון במעבד מזון או בויטמיקס. לערבב היטב את כל החומרים. להניח את התערובת […]

טבעוני
לבאנה קשיו

מצרכים: 2 כוסות קשיו מושרים במים לכ-4 שעות, ומסוננים 1/3 כוס מים מסוננים 3/4 כוס מיץ לימון טרי 1 כפית מלא הימלאיה   אופן ההכנה: לטחון יחד את כל המרכיבים הרשומים מעלה בויטמיקס עד לקבלת מרקם קרמי אחיד. לקשט עם שמן זית איכותי וזעתר.  

טבעוני
סינון
סינון לפי: