רוטב מרינרה

מצרכים:

1 גזר, חצוי

1 כף שמן זית

3 שיני שום

2 בצלים, חתוכים לרבעים

900 גר’ עגבניות, חתוכות לרבעים

½ כפית אורגנו מיובש

1 כפית בזיליקום מיובש

¼ כפית פלפל שחור

1 עלה דפנה

 

אופן ההכנה:

להוסיף את המצרכים, למעט עלה הדפנה, לקנקן הויטמיקס לפי הסדר הרשום.

להפעיל את הויטמיקס על מהירות 1 ולאט להגביר למהירות 5-6 במשך 15 שניות או עד לקבלת המרקם הרצוי.

למזוג לקלחת ולהוסיף את עלה הדפנה. לבשל על אש נמוכה למשך חצי שעה. לערבב מדי פעם.