רוטב עגבניות
מצרכים:
- 6 עגבניות בינונית (700 גר’)
- 1/2 בצל קטן (60 גר’)
- 1/2 גזר קטן (40 גר’)
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 שן שום
- 1/2 כפית בזיליקום מיובש
- 1/2 כפית אורגנו מיובש
- מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
להכניס את כל המצרכים לקנקן הויטמיקס לפי הסדר הרשום ולסגור את המכסה.
להפעיל את הויטמיקס על מהירות 1 ובמהירות להגביר למהירות 10.
לטחון במשך דקה תוך כדי עבודה עם הדוחפן על מנת לדחוף את המצרכים לכיוון הסכינים.
למזוג לקלחת, להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה במשך 35-40 דקות או לקבלת המרקם הרצוי.
שתפו