חטיפי בריאות טבעוניים

מצרכים:

• 2 כוסות שיבולת שועל דקה
• 1/3 כוס מייפל טבעי
• 1/2 כוס רסק תפוחים טבעי
• 1/3 כוס טחינה
• 2 כפיות קינמון
• 1/4 כפית מלח ים אטלנטי
• 1/2 כוס שבבי בוטנים
• 70 גרם שוקולד מריר 60% קקאו קצוץ

 

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
2. ממלאים את השקעים של תבנית לחטיפי גרנולה של Lurch ומהדקים את העיסה.
3. מכניסים לתנור מחומם מראש ל 170 מעלות ל 30-35 דקות.
4. משאירים את התבנית עוד עשר דקות בתנור, מוציאים את החטיפים רצוי על רשת קירור.
5. לאחר צינון מאחסנים בקופסה אטומה עד ארבעה ימים.

 

אפשריות המרה או תוספות:

* ניתן להמיר את המייפל בסילאן, את הטחינה בחמאת שקדים או בוטנים, את הבוטנים בשבבי שקדים/ אגוזי לוז קצוצים/ אגוזי מלך/ פקאן.

* ניתן להוסיף חצי כוס שבבי קוקוס, חצי כפית אבקת ג’ינג’ר, חצי כוס גרעיני דלעת וחמנייה.

 

המתכון באדיבות מורן צדוק