מאז שנת 1995 מתמחה חברת Lurch הגרמנית בפיתוח ושיווק גאדג'טים חדשניים למטבח.
ב- 20 השנים האחרונות הפכה Lurch לחלוצה בינלאומית בתחום הגאדג'טים למטבח ומוצריה משווקים למדינות רבות ברחבי העולם
טוויסטר – שולף ליבת ירקות
טוויסטר – הרבה יותר מירקות ממולאים
טוויסטר או בשמו הנוסף – שולף ליבת הירקות מסתלסלת באלגנטיות סביב המוט של שולה הליבה, ומאפשרת שימוש חוזר של תוכן הירקות בתור קישוט למנות, או בתור מנה בפני עצמה. למשל כאשר תרוקנו תפוחי אדמה, תוכלו לאפות את הסליל תפוח האדמה ששלפתם מהליבה, או לטגן אותו לצ'יפס בצורה מקורית. כך גם עם התוכן של הזוקיני, או לקשט באלגנטיות מנות עם סלסולי מלפפונים.
את הירקות החלולים תוכלו למלא במגוון מילויים טעימים וביצירתיות.
חוויות הטעמים שלכם תהיה מושלמת לאחר אידוי, בישול או אכילה של הירקות כפי שם.
הטוויסטר של Lurch – מפרט טכני
טוויסטר עשוי מפלדת אלחלד 18/10 נירוסטה שאינה מחלידה ונשמרת חדה מאוד. הנירוסטה אינה מגיבה עם המזון ואינה מחלידה, כך שהיא בטוחה מאוד לשימוש עם הירקות. המכשיר מגיע עם 4 מוטות בקטרים שונים, לריקון ירקות בגדלים שונים – עם המוט בעל הקוטר הקטן תוכלו לרוקן אפילו עגבניות שרי, צנוניות או אפילו תותים.
בסרטון הבא תוכלו ללמוד איך לעשות זאת בקלות:
טוויסטר – הרבה יותר מירקות ממולאים
שולף ליבת הירקות הינו מוצר אשר מסתלסל באלגנטיות סביב המוט של שולה הליבה, ומאפשרת שימוש חוזר של תוכן הירקות בתור קישוט למנות, או בתור מנה בפני עצמה. למשל כאשר תרוקנו תפוחי אדמה, תוכלו לאפות את הסליל תפוח האדמה ששלפתם מהליבה, או לטגן אותו לצ'יפס בצורה מקורית. כך גם עם התוכן של הזוקיני, או לקשט באלגנטיות מנות עם סלסולי מלפפונים.
את הירקות החלולים תוכלו למלא במגוון מילויים טעימים וביצירתיות.
חוויות הטעמים שלכם תהיה מושלמת לאחר אידוי, בישול או אכילה של הירקות כפי שם.
הטוויסטר של Lurch – מפרט טכני
טוויסטר זה הינו מכשיר העשוי מפלדת אלחלד 18/10 נירוסטה שאינו מחליד וחדתו נשמרת לאורך זמן. הנירוסטה אינה מגיבה עם המזון ואינה מחלידה, כך שהיא בטוחה מאוד לשימוש עם הירקות. המכשיר מגיע עם 4 מוטות בקטרים שונים, לריקון ירקות בגדלים שונים – עם המוט בעל הקוטר הקטן תוכלו לרוקן אפילו עגבניות שרי, צנוניות או אפילו תותים.
בסרטון הבא תוכלו ללמוד איך לעשות זאת בקלות:
אופן ההפעלה של הטוויסטר להכנת קישואים ממולאים ומגוון ירקות ממולאים
השף אבי ביטון בתוכנית בערוץ האוכל משתמש בשולף ליבת ירקות של LURCH
יעל גרטי כתבת "לאישה" ממליצה על טוויסטר – שולף ליבת ירקות של LURCH
