חברת אוזרי הינה חברה אמריקאית המובילה בתכנון, עיצוב וייצור כלים לבית ולמטבח הבריא. המחבתות, הווקים והסירים של החברה נחשבים למובילים בתחום הבריאותי בזכות ציפויים קראמיים, וציפויים מתקדמים אחרים.

  • ווק קרמי 30 ס"מ – Green Earth

ה-ווק המקצועי של Ozeri – לבשל כמו שף, להרגיש ביטחון.

אם אתם מכירים את Ozeri, אתם יודעים מדוע בחרנו לרשום את רצף המילים 'להרגיש ביטחון', במידה ולא – אנחנו כאן להסביר.
חברת 'אוזרי' היא חברה שחרטה על דגל מוצריה אלמנט ברור: מוצרים ידידותיים לסביבה, משמע, עשויים מחומרים מהטבע ולא מזיקים כמו רעלים, כימיקליים וכיוצא מכך.
מעבר לפרט החשוב הנ"ל – מדובר על מוצרים שנעשו בחשיבה מעמיקה כך שהבישול יהיה מאוד נוח. ה-Wok רחב ועמוק.

 

     

    אורח חיים בריא – גם בכלי הבישול שלנו

    אז לאחר שהבנתם – פחות או יותר – שחיים בריאים לא עוברים רק דרך מזון בריא וספורט, בואו נעמיק את הנושא הנ"ל.
    השאלה המתבקשת היא: כיצד למעשה אותם חומרים מזיקים משפיעים עלינו? באיזה שלב בבישול?
    ובכן, חשוב לציין שלא כל כלי הבישול, באופן גורף, גורמים לנו לזאת ולא כל כלי הבישול מיוצרים  באותם כימיקלים.

    כאשר מדובר על כלי בישול המשתמשים באותם מזיקים כחומר ייצור – בעת הבישול – בהגעה אל טמפרטורות גבוהות (מעל 230 מעלות לערך) מתחילים להשתחרר אל האוויר (באדים) חומרים רעילים המסוכנים מאוד לנשימה שלנו וכמובן שאלו גם מגיעים אל האוכל שלנו.

    כמו כן, אתם בוודאי מכירים את הרגע בו המחבתות, הסירים, הווק – אינם מחזיקים לאורך זמן ולאחר תקופת שימוש מופיעים עליהם שריטות?
    ובכן, מדובר למעשה על קילוף של שכבת הציפוי,  אותה שכבה שמגנה עלינו מפני בסיס המוצר העשוי מהכימיקלים עליהם דיברנו בפסקה הקודמת ולכן מעבר לבישול בטמפרטורה מסוימת המשחררת את האדים והכימיקלים – כאשר מתחילים קילופים ושריטות בכלי הבישול – דעו שאתם נמצאים בסכנת חשיפה אל אותם מזיקים.

     

    למה לבחור דווקא בWok של חברת Ozeri?

    זו שאלה נכונה מאוד לשאול, שהרי יש חברות רבות טובות בשוק שגם דואגות לייצור כלי מטבח ידידתיים לסביבה,
    שאלנו את קהל לקוחותינו הנאמן אודות הנקודות המרכזיות שהם חוו בשימוש הווק של 'אוזרי' לצד אלמנטים טכניים, אלו הן התשובות בנקודות:

    • ללא POFA +PTFE, משמע, כלים ללא החומרים המזיקים הנפוצים בעולם כלי הבישול.
    • מוצר ידידותי לסביבה לחלוטין – לא פולט רעלים וכימיקלים גם אם תגיעו לטמפרטורות גבוהות.
    • Wok עשוי מציפוי קרמי ומונע מהאוכל להידבק אליו..
    • אין צורך בשמן כלל – משמע, נהדר לאלו המעוניינים לשמור על תזונה בריאה!
    • ניקיון מהיר ונוח.
    • ווק עמוקה ונוחה לבישול.
    • הידית אינה מתחממת כלל!