חומוס ספירולינה
מצרכים:
- 500 גר’ גרגרי חומוס מבושלים ושטופים
- 1 שן שום
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 2 כפות טחינה (לא חובה)
- 1 כף כמון טחון
- 1/4 כפית פפריקה
- 3/4 כפית מלח
- 20 גרם ספירולינה טרייה מזן קדרון
אופן ההכנה:
מרסקים את הספירולינה הטרייה עם גרגירי החומוס, השום, שמן זית, מיץ לימון, הטחינה, הכמון והמלח בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
מוסיפים 1-2 כפות של מים בהתאם לצורך עד לקבלת הסמיכות הרצויה.
מעבירים את התערובת לקערה ומטפטפים מעט שמן זית מעל / מפזרים מעט פפריקה.
באדיבות סימפלי גוד, ספירולינה טבעית – Simpliigood
