מייבש המזון המתקפל SAHARA™ מבית Brod & Taylor – המייבש מגיע עם שבעה מגשים – ניתן לבחור בין מגשי פלסטיק ומגשי נירוסטה.

זהו מייבש מזון מתקדם המתאים לשימוש ביתי. למייבש שטח ייבוש גדול במיוחד של מעל 1 מ״ר, אך בניגוד למייבשים אחרים בשוק, הוא מתקפל בקלות לאחסון קומפקטי של כשליש מגודלו – פתרון אידיאלי גם למטבחים שאינם גדולים או לשימוש עונתי או כזה שאינו תכוף.

המייבש מאפשר שליטה מדויקת בתהליך הייבוש באמצעות מערכת חכמה הכוללת שליטה כפולה בזמן ובטמפרטורה. ניתן להגדיר שתי תכניות עוקבות עם טמפרטורות שונות, כך שניתן להתחיל ייבוש בעוצמה גבוהה למזון עתיר נוזלים ולהמשיך לייבוש עדין ומבוקר יותר. טווח הטמפרטורות הרחב, בין 30 ל־74 מעלות צלזיוס, מתאים גם לייבוש מזון נא (RAW FOOD) ולשימור ערכים תזונתיים, ללא צורך בפשרות.

בלב המכשיר פועלת מערכת חימום חכמה מסוג Dual Heater בהספק של 750W, היודעת להתאים את צריכת החשמל בהתאם לשלב הייבוש. בתחילת התהליך היא מספקת עוצמה גבוהה לייבוש יעיל ומהיר, ובהמשך עוברת אוטומטית למצב חסכוני יותר, התורם גם לדיוק בתוצאה וגם ליעילות אנרגטית לאורך זמן.

מערכת זרימת האוויר תוכננה בקפידה וכוללת מאוורר רדיאלי שקט ויעיל, המשלב אוויר טרי וממוחזר לייבוש אחיד בכל המגשים. כך מתקבל ייבוש שווה, ללא אזורים לחים או שרופים, גם כאשר מייבשים כמויות גדולות. פילטר האוויר הרחיץ מונע כניסת אבק ומזהמים, ותורם להיגיינה ולתחושת ביטחון בשימוש יומיומי.

המייבש בנוי מחומרים איכותיים ועמידים לאורך זמן, ניתן לבחור בין מגשי פלסטיק BPA FREE או מגשי נירוסטה, דלתות זכוכית מחוסמת המאפשרות מעקב נוח אחר תהליך הייבוש, וצירי נירוסטה שאינם מחלידים. גוף המכשיר עשוי פלסטיק ABS איכותי ללא BPA, לשימוש בטוח ובריא במטבח.

טיפים לייבוש:

זמן הייבוש ישתנה בהתאם לגורמים הבאים:

1. עובי של חתיכות או פרוסות
2. מספר המגשים עם מזון לייבוש
3. נפח המזון המתייבש
4. לחות המזון או לחות בסביבה שלכם
5. העדפות הייבוש שלכם עבור כל סוג של מזון מיובש

על מנת לשמור את המזון מיובש לאורך זמן, יש להקפיד לאחסנו רק לאחר שהתקרר. במיכל אטום. אם ברשותכם קופסאת אחסון בוואקום העדיפו שימוש בו.

טיפול ושימוש:

המייבש יכול לפעול עד 99 שעות ברציפות.

מגשי נירוסטה הניתנים לשטיפה במדיח הכלים.
מגשי הפלסטיק ניתנים לשטיפה במדיר כלים עד לטפרטורה של 75 מעלות.