תיאור
סיר סוטאז’ יוקרתי מבית TOPGRES איטליה מסדרת cooking gres – שילוב מושלם של אומנות מסורתית וטכנולוגיה מתקדמת. עשוי אבן חרס טבעית בציפוי קרמי איכותי, עם עיצוב מודרני שמעניק לכל שולחן מראה אלגנטי ומעורר התפעלות.
הסיר הזה אינו רק כלי בישול – הוא יצירת מופת שנועדה ללוות אתכם בכל שלב: מהבישול במטבח ועד ההגשה החגיגית לשולחן. מתאים לכל סגנונות הבישול – מטיגון מהיר ועד בישול איטי בתנור.
חוסך זמן, יעיל אנרגטית, קל לניקוי ועמיד במיוחד. הסיר מסוגל לעמוד בטמפרטורות גבוהות במיוחד – עד 250 מעלות צלזיוס – תוך שמירה על הביצועים המושלמים שלו.
קוטר הסיר 25 ס”מ ונפחו 2 ליטר.
סדרת Cooking Gres היא הפתרון המושלם לבישול כל סוגי המזון;
הסיר מיוצר מחומרים טבעיים בלבד, ללא כימיקלים וללא מתכות כבדות כגון עופרת, ניקל או קדמיום. מה שהופך את הסירים והמחבתות בסדרה למתאימים גם עבור מי שסובלים מכל סוג של רגישות או אלרגיה למתכות כבדות.
הוא עמיד במיוחד גם בשימוש אינטסיבי לאורך זמן.
יכולת הספיגה של הסיר את החום והפצתו בצורה אחידה מאפשרת לחומרים לשמור על הרכבם הכימי ותכונותיהם התזונתיות ללא שינוי, ובכך מבטיחה בישול בריא וטעים יותר.
סירי בישול מאבן חרס הם סדרת מוצרים העשויים מאבן חרס מזוגגת, 100% מיוצרים באיטליה (הן חומרי הגלם והן תהליך ייצור הכלי בעבודת יד).
סדרת Cooking Gres, המיוצרת כולה באיטליה, עשויה פורצלן מזוגג – סוג של קרמיקה המורכבת מרכיבים טבעיים שנשרפו ב-1200 מעלות צלזיוס, ללא כימיקלים ומתכות כבדות. תכונות אלו מבטיחות עמידות בפני שריטות, חבטות ושינויי חום קיצוניים, והם מעשיים ומתאימים לשימוש על כל סוגי מקורות חום.
מאפייני סיר GRES לבישול:
- נבדק ואושר כי אינו מכיל את המתכות הכבדות: ניקל, עופרת, קדמיום.
- לבישול מעל להבה, כיריים גז, אינדוקציה, כיריים חשמליים, בתנור ובמיקרוגל.
- בעל עמידות גבוהה לשינויי חום קיצוניים ושריטות.
- אוגר חום ומעביר אותו בשחרור איטי ובאחידות למזון, וכך תורם לחיסכון משמעותי באנרגיה.
- הבישול הטבעי בצורה אחידה מונע פגימה באיכות התזונתית של המזון.
- מכסה הסיר תוכנן כך שישמש גם כמוליך חום לתבשיל בסיר.
- ניתן לשימוש בין הטמפרטורות 250 – (18-) מעלות צלזיוס.
- קל לניקוי, ונבדק ואושר כבטיחותי לשימוש גם במדיח כלים.
